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山竹营养价值和注意事项

  • 北京来亨
    2021/04/01
  • 私聊

食品安全/营养与健康




  • 山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

    在泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

    山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

    注意事项:山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

    小贴士:山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。
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  • 北京来亨

    第1楼2021/04/01

    山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。

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  • xiahuanihao

    第2楼2021/04/01

    了解山竹营养价值和注意事项,山竹还真是好东西!

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  • wsy18

    第3楼2021/04/01

    左边那个是榴莲?

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  • wsy18

    第4楼2021/04/01

    左边那个是榴莲吗?

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  • mengzhaocheng

    第5楼2021/04/01

    应助达人

    样子很奇特的一种水果

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  • 穿越时空

    第6楼2021/04/01

    皮厚,扒开有点难。

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  • xiahuanihao

    第7楼2021/04/02

    山竹是一种很奇特的水果,多多认识山竹。

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  • zhmm424313

    第8楼2021/04/02

    都不错,中国需要量产才好

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  • 北京来亨

    第9楼2021/04/02

    是的,很少吃

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:样子很奇特的一种水果

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  • 北京来亨

    第10楼2021/04/02

    xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:了解山竹营养价值和注意事项,山竹还真是好东西!

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