dahua1981
第1楼2021/06/16
JOE HUI
第3楼2021/06/16
预包装食品包装要求编制依据:根据《食品安全法》,《中华人民共和国质量法》,《预包装食品标签通则》,《预包装食品营养标签通则》、《食品标识管理规定》、《中华人民共和国广告法》、《食品添加剂使用标准》等标准制定。预包装食品:指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。食品标签:食品包装上的文字、图形、符号、及一切说明物。一、预包装食品材质要求(1)预包装食品的袋装食品必须采用食品级包装袋;(2)瓶装食品可采用PET瓶、玻璃瓶、马口铁、纸罐等符合要求的包装形式。二、预包装食品标签要求(一)预包装食品标签应标明下列事项(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式或者监制商的联系方式;(4)保质期(乙醇含量10%以上的饮料、酒,食醋、食用盐、固态糖类,可以免除标注保质期);保质期必须是经过食品保质期加速试
验稳定测试,通过科学计算方法计算出来的。(5)产品标准代号或执行标准,国标(GB)或者地标(DB)中明确要求产品等级的,必须在产品标签中添加产品等级(进口食品可免);(6)贮存条件;(7)所使用的添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号(进口食品可免);(9)营养标签符合国家要求的“4+1”原则(1指的是能量,4指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,按照此顺序排列);产品明确表示富含某营养成分的,应该在营养标签中增添该营养成分的名称及营养素参考值,营养成分的排列顺序参照GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》执行;各营养成分的定义参照GB/Z21922《食品营养成分基本术语》。(10)QS图标,商品条形码;(11)食用方法和用量;(12)温馨提示;(13)爱护环境等标识;(14)口感(描述专业);(15)其他描述性说明(二)预包装食品标签注意事项(1)红色字体部分非标签必须要求的;(2)预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时(最大表面面积计算方法见附录A),可以只标示产品名称、净含量、