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三级采样的问题

食品毒素/微生物检测

  • 各位，有没有这样的疑问；比如,某标准上，菌落总数的要求n=5,c=2,m=104,M=105
    这是M值是1.0*105，还是9.9*105？
    大家都是怎么理解这个值的呢？
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  • dong3626

    第1楼2022/01/24

    应助达人

    M是最大值，如果是M=105=10000CFU/g，不存在9.9的问题。
    这个三级抽样也就相当于，取n=5个平行样品，允许有c=2个超过最小值m，但是不能超过M的值。

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