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品尝葡萄酒瓶塞要闻一闻

yy_0324

2022/02/12

食品安全/营养与健康

品过红酒后,为什么要闻瓶塞??我们常常看到这样镜头,品过红酒后,拿起瓶塞闻一闻。其实，这才是真正懂酒的人。
　　一瓶红酒，在你未开封之前，谁也不知道她的味道，只能凭借酒瓶上的标签有个模糊的认识，即使是品酒师看过标签，也不敢断定她就是某一个味道，一定要打开来品尝一下。
　　拿出封酒的瓶塞，倒入高脚杯，要让尘封已久的美酒醒一醒。红酒是有生命力的液体，等待醒酒过后，才能品尝出她的生命力。
　　然而品尝之前，还要观她的色泽，闻其的芳香，透过这一点一滴来观察其的本质，不放过一丝微小的痕迹。
　　啜饮小口入喉，那味道只有懂酒的人才能体会她的香浓。
　　品过之后，拿瓶塞闻一闻，虽然酒已入喉，但最本质的东西是留在瓶塞之上，那味道才是最挥之不去，才是她生命中的真谛。

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mengzhaocheng

第1楼2022/02/14

应助达人

闻瓶塞的时候，再配合摇摇头，就更有意味了

0

xiahuanihao

第2楼2022/02/15

品尝葡萄酒，瓶塞很重要!

0

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