山芹菜属于芹菜么

应助达人

是的，两者是一样的

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根据国抽，里面只有芹菜没有再细分，二者是统一的。

应助达人

两者一样的

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GB2763-2021中最后附则里有蔬菜分类，只有芹菜，山芹菜也是芹菜。

还是芹菜的一种

新鲜的山芹菜闻起来并不感觉特别香，但它的香气内蕴深厚，从下锅炒制开始就散发出淡淡的香气，入口以后更是感觉香气满溢而出。山芹菜还具有较好的药用功效，可用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛或痈疮肿痛等疾病，是芹菜中的高级珍菜。
　　目前发现的山芹菜变种共有两种，一是狭叶山芹，二是毛山芹，它们的营养价值、药用功效与山芹菜原种基本相同，也都可以当作野菜食用。狭叶山芹与原种的主要区别在于叶片通常排列较紧密，毛山芹与原种的区别在于茎下部被白色长毛，小叶较狭，两面脉上及边缘被糙毛。