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水果中都含有特殊的植物性蛋白酶

食品安全/营养与健康

  • 苹果、菠苹果、菠萝、木瓜、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。萝、木瓜、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。
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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第1楼2023/01/30

    了解特殊的植物性蛋白酶。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2023/02/01

    应助达人

    有一些水果在吃的时候，会感觉到口角疼，不知道是不是因为这些蛋白酶的作用

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