微生物检测异常

应助达人

一种可能是低稀释度的菌太多，导致琼脂营养不够，菌没法长大或完全长出来，等到再次稀释后，营养够了，所以你看到菌增多了，
另外，通风厨里检测菌更多，你可做个通风厨空间菌落检查，看是否过滤网太久没换，或灭菌灯失效

感谢老师的回复

应助达人

1、抑菌剂的影响；2、平板污染了；3、样品取样不均。建议楼主综合考虑下，其次还有可能原因：
1、样品中存在一些抑菌成分，在高浓度的时候由于抑菌的作用存在，导致其抑制菌落生长，但是稀释100倍后，由于其抑菌成分被稀释，对菌落的抑制作用就降低了许多，从而出现了这个10倍稀释不长或者很少，100倍的平板上很多。
2、样品的pH不适宜，高浓度的时候，pH偏离较大，如过酸或过碱，这个时候需要调节