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食材焯水用热水还是冷水

食品安全/营养与健康

  • 食材焯水用热水还是冷水？当所焯的肉类食材需要去除血水和腥味时，用冷水下锅；当需要焯水食材上浆后，用热水焯水。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2023/08/29

    应助达人

    蔬菜一般是用热水

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2024/04/08

    赞——食材焯水用热水！

0
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