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近红外光谱技术可以检测乳制品的哪些成分?

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    2024/06/20
  • 私聊

近红外光谱(NIR)

  • 近红外光谱技术可以检测的乳制品成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖(婴幼儿配方乳粉)尿素氮和总固形物等。近红外光谱技术能在短时间内实现乳品中的多种组分同时检测,在乳品成分在线检测领域更具优势。
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