食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/06/22
鼠尾草提取物在GB 2760中是香料。提取物确实是在添加剂里能查到,但普通的鼠尾草粉或者碎没有类似的明确定义。普通的鼠尾草粉没批文,鼠尾草提取物是香料,可以用,奇亚籽是鼠尾草的籽。
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第2楼2024/06/22
可以,鼠尾草提取物可以用于特定的食品加工,如肉制品和油脂储藏,
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