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谷胺酰转氨酶（TG酶）可以用于烤肠中吗

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/23
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 谷胺酰转氨酶（TG酶）可以用于烤肠中吗（看GB2760中只能用于豆制品），但有些说可以，添加剂生产厂家也说可以
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