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单硬脂酸甘油酯和单双甘油脂肪酸酯的应用区别
Ins_27bb9ae0
2024/06/24
私聊
食品常规理化分析
二者在用在乳制品中的使用效果差异,例如脂肪3.0和蛋白2.4,其乳化性和增稠、蛋白稳定性会有很明显的差异吗,另外价格差异大概是多少
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