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海产品微生物超标怎样返工?

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/28
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 大家好!想请教一下，海参成品（已经经过精加工完成后）的菌落总数和大肠菌群超出标准，该如何返工啊？前提条件：不能重新进行热处理，否则会溶烂掉。
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