食品常规理化分析
gg555
第1楼2010/01/28
很久没有买牛奶了,中国人的体质也不适合牛奶.我甚至怀疑,现在很多小孩子湿疹就是因为吃奶粉的缘故.
吉普丽儿
第2楼2010/01/28
确实是有这种现象,如果发酵的酸奶越不易成果冻状,奶就肯定有问题
兽残前处理试剂
第3楼2010/01/29
自制的酸奶也不便宜,我以前用日创的酸奶机做过,买不较贵的酸奶做奶菌,在买纯牛奶,做过程要5-6小时,时常搅拌,做成后,要加很多的糖,要不太酸了,不过我做了4 5次都成功了,现在不做了,太麻烦。
shangkongzhezhi
第4楼2010/01/29
西藏有一种菌叫云芝,只要泡在牛奶里一夜就可以变成很好喝的酸奶的。但是很不好养。必须泡在牛奶里。
yyh008
第5楼2010/01/31
没那么麻烦吧,我做时放时搅拌均匀就可以了,不用再管的,好后吃前加糖就行
去年冬天
第6楼2010/02/01
现在经常喝酸奶就是放置时间太短
雾非雾
第7楼2010/09/27
LC-MSMS检测食物营养素中三聚氰胺和三聚氰酸
第8楼2010/09/27
HPLC-MSMS检测植物源性蛋白中的三聚氰胺
第9楼2010/09/27
亲水作用色谱LCMSMS测定鲶鱼中的三聚氰胺
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