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【我们不一YOUNG】豆制品相关的限量要求
城头变幻大王骑
2024/07/23
私聊
食品安全/营养与健康
豆制品相关的限量要求
1、我国豆制品限量要求
,
参考GB 2761-2017 食品安全国家标准 真菌毒素限量
我国豆制品黄曲霉毒素限值,
针对于发酵豆制品限值为5.0ug/kg
,我国的豆制品黄曲霉毒素限量也很严格。
2、出口韩国豆类制品 参考韩国食品法典
黄曲霉毒素B1,针对于豆类及其加工制品和豆瓣酱最高限量不得超过10ug/kg。
(转载自
食品微生物工程师
)
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xiahuanihao
第1楼
2024/07/24
豆制品,好产品!
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