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【我们不一YOUNG】霉菌和噬菌体污染的控制措施

城头变幻大王骑

2024/07/23

食品毒素/微生物检测

霉菌和噬菌体污染的控制措施

1. 实验室环境管理

保持实验室清洁、整洁，定期进行消毒。使用无菌操作台，穿戴合适的实验服、手套等防护用品。

2、严格操作规范

遵守无菌操作规程，减少交叉污染的发生。对实验废弃物进行分类处理，确保安全排放。

3. 定期检测与培训

对实验室环境、培养基和培养物进行定期检测，及时发现潜在污染源。

对实验室人员进行严格的培训，提高其防范意识和操作技能。

4. 采用高效消毒剂

使用如过氧化氢-银离子复合型消毒剂，确保实验室环境的彻底消毒。

微生物实验室污染类型多样，且对实验结果、实验人员健康及环境安全均构成潜在威胁。（转载自食品微生物工程师）

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