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【“仪”起享奥运】常用的中药质量鉴定方法
小卡
2024/08/05
私聊
中药/天然药检测
01
看形状
形状是指饮片的形态。
根及根茎、木本
茎类:
圆形切片,如甘草、大血藤饮片。
草本茎:
段状,圆柱形的如金钱草饮片,方柱形的如薄荷饮片,中空而节明显的如淡竹叶饮片。
皮类:
弯曲或卷曲的条片状,如肉桂、厚朴饮片。
叶类:
一般丝条状,如枇杷叶饮片;或保持原形,如番泻叶饮片;或皱缩,如艾叶饮片;或碎片状,如桑叶饮片。
果实、种子:
一般为类圆球形,如五味子饮片,扁圆形如酸枣仁饮片,心形如苦杏仁饮片等,大者常切成类圆形片状等,如木瓜饮片、槟榔饮片。
02
看大小
大小是饮片的长短、粗细(直径)和厚度。《
中国药典
》规定,饮片的规格有片、段、块、丝等。
片:
极薄片 0.5mm以下,薄片 1-2mm,厚片 2-4mm;
段:
长 10-15mm;
块:
8-12mm;
丝:
皮类丝宽 2-3mm,叶类丝宽 5-10mm。
根茎类药材以条粗状、质硬、完整者为好,如桔梗、党参片等;种子果实类药材以粒大、饱满、颜色亮丽者为佳,如枸杞子、川楝子等;而川贝、白花蛇以小为好。
03
鼻闻
有些药材气味特殊,常成为鉴别的主要特征之一。闻气时应
注意
检查其香臭及其浓淡的程度,可有芳香、清香、微香、无臭之分。
如薄荷、泽兰饮片容易混淆,方法上可采用揉碎后再闻;但薄荷有特殊强烈的清凉香气、樟脑样香气,泽兰、薄荷茎呈方形,这些都可能通过鼻闻来鉴别。
04
口尝
口尝药材或饮片的味道而达到鉴别的目的。
口尝有毒药材时要慎重
,取样要少,宜先用舌尖舔试,口尝后应立即吐出,并用水漱口。
如龙骨、
寒水石
舔之吸舌;苦参、胡黄连口尝之味极苦;黄芪与甘草味微甜,嚼之微有豆腥气。
05
水试鉴别
将药材置水中浸渍以观察药物中所含色素成分或反应过程。
如西红花入水后,水变成金黄色直线向下,花不褪色,柱头膨胀成喇叭状。
06
看断面
断面:
包括自然折断面和横切面。
如杜仲 采收后多已削去部分粗皮,故外表面呈淡棕色,较平滑;内表面暗紫色,光滑;质脆,易折断,折断后断面有细密银白色富有弹性的橡胶丝相连,一般拉至1~2厘米才会断开,称为“藕断丝连”。
07
测水分
一般的中药饮片含水量宜控制在7%~13%;蜜炙品类含水分不得超过15%;酒炙、
醋炙
及盐炙品类等含水分不得超过13%;烫制醋淬制品含水量不超过10%。
在饮片储存、加工中水分是必须检测指标,因水分过高容易造成储藏中变异现象,比如虫蛀、发霉、变色、气味散失、泛油、风化、潮解溶化、粘连、挥发、变质、自燃等。
08
技术手段鉴定
,利用
液相
、
气相
、
原子吸收
色谱仪、DNA检测装置、微生物检测设施等国内最先进的检测设备,进行中药材、中药饮片等成品检验以及质量标准的制定。
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私聊
xiahuanihao
第1楼
2024/08/06
学习——中药质量鉴定方法。
0
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