食堂采集检测

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食堂采集检测相关的资讯

  • 北京配备快检试剂 中小学可在食堂检测食材
    6月29日,在东城区崇文小学食堂,工作人员拿出刚购买的食用油,将其滴在试纸上,几秒钟后,结果显示过氧化值未超标。整个过程简单快捷,操作方便。昨日上午,东城区食药监局为辖区设有食堂的全部中小学校免费发放了一套“食品安全快速检测设备项目”,其中包括农药残留检测卡、甲醛、亚硝酸盐、瘦肉精、二氧化硫、吊白块、食用油酸价、过氧化值、羰基值、食醋总酸、面制品中铝含量等11种快检试剂盒。学校食堂管理员经过专业培训,利用快检设备为每天购进的食材把第一道关,包括崇文小学在内的全区113家中小学5万多名师生将因此受惠。“中小学食堂就餐人数多,用餐时间集中,食品安全风险较高,每学期初我们都会开展学校食堂专项监督检查,在开学第一周就达到监督覆盖100%。”东城区食品药品监督管理局副局长王刚介绍,“此次为学校食堂配置快检试剂盒,将日常监督和快检快筛有机结合,填补了学校食堂快检能力的空白,体现了预防为主、风险防范的理念,也进一步节省了执法人力、物力与时间成本,提升了监管效能。”    当天,食药局工作人员还对来自全区中小学食堂的管理人员进行培训,通过现场演示,从样品的采集、试剂的操作流程、结果判断、器具清洗保存等方面一一示范,对注意事项进行详细解说,使其能够熟练掌握试剂盒的操作方法,在日常工作中能够自行开展快速检测,将食品安全风险进一步降低,从源头上有效防范食品安全事故的发生。
  • 学校食堂食用油脂检测方案
    学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,一旦出现食品安全问题,都会在社会上引起广泛关注,造成恶劣影响,所以加大食品质量检测,防止出现学校食堂食品安全问题特别是重大食品安全一直是教育部门、卫生部门、食药监局的重要工作内容,只有做好检测,把好食物质量关,并且做好其他卫生问题,才能让广大师生吃的放心。 学校食堂食用油脂作为重要的原料,消费量较大,由于采购来源及储存不当极易带来食品安全隐患,所以为了保证教职工、学生饮食安全,食用油脂的卫生安全质量问题不容忽视,由于学校食堂常用的是植物油,在这里我们主要就食用植物油脂中存在的安全隐患提出解决方案,表格的解决方案中的检测项目是依据 GB 2716-2005(食用植物油卫生标准)中对食用植物油指标的规定,可以保证检测项目的可靠。 以下是检测项目方案及对应仪器推荐:类别检测项目限量检测仪器品质质量酸价≤3CSY-SSA8食用油酸价检测仪过氧化值≤0.25CSY-SGA食用油过氧化值含量检测仪重金属砷≤0.1CSY-YJ重金属多功能检测仪铅≤0.1霉菌毒素黄***素B1≤10CSY-YG701黄***素快速测试仪农药农药残留食用油中蓖麻油速测试剂盒表面活性剂食用油表面活性剂速测试剂盒深圳市芬析仪器制造有限公司呼吁关注校园食品安全,关注食用油、油脂健康。保障学生食堂食品安全环境,让学生吃得放心健康。同时深芬仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心,以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ,愿为食药监系统、学校食安系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测产品、先进的技术支持和高效的整体解决方案。
  • 北京食药监标配手持快速检测仪进行食堂现场检验
    2月26日,海淀区食品药品监督管理局的执法人员来到人大附小,利用手持餐具表面洁净度检测仪对学生食堂的餐具进行快速检验。   "看,利用这个手持快速检测仪,15秒内就能知道食堂对餐盘清洗得是否彻底。"昨天,记者跟随海淀食药监局执法检查人员在人大附小食堂的后厨看到,执法人员利用技术手段,对学校食堂后厨的卫生状况进行定性。   拦住一排刚清洗完的餐盘架,海淀食药监局餐饮服务监管科科长戴惠玲随机取出一个不锈钢餐盘和一个橙色的密胺餐盘。她手持着一个类似POS机的"先进武器" 说:"如果餐盘没洗干净,有1个植物或动物的细胞,这个检测仪都能检测出来。细胞含量在30个以下,都是合格的,说明已清洗得足够干净。"   记者在现场看到,检查人员从餐具表面洁净度检测仪顶端,抽出一个试管样的东西,用一个长长的棉签,在不锈钢餐盘表面涂抹了几下,"需要在 10cm× 10cm的区域内进行采样。"戴惠玲解释说,然后将棉签放入试管摇匀,再插进检测仪。这时候,记者看到检测仪表面的显示屏不停有数字变化,15 秒定格,显示出数字"2".   "这说明餐盘表面仅有两个残留细胞,还是比较干净的。"检查人员随后又检测了橙色的密胺餐盘,很快,检测数据显示为"26",也是合格的。   目前,全市中小学已集中开学,海淀区的学校特别集中,海淀食品药品监管局决定即日起对247所中小学校的食堂,进行"拉网"式专项检查。这也是今年海淀食药监局正式履职后的首次专项安全检查。   截至目前,9成多被检查的中小学食堂均为"良好"以上等级。执法人员表示,将重点检查学校采购的索证索票、台账登记情况,包括食品添加剂管理、餐具清洗消毒情况,从业人员个人卫生及食品加工场所环境卫生等,一旦发现问题将及时要求经营者整改,确保开学师生的食品安全。

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  • 学校食堂适合使用安赛蜜检测仪吗

    学校食堂适合使用安赛蜜检测仪。  安赛蜜作为一种合成甜味剂,在食品中的应用颇为广泛,如蜜饯、果酱、糖果、面包糕点、饮料等。然而,如果安赛蜜含量过高,可能会对人体健康产生危害,如引起肝脏和神经系统的伤害,甚至可能导致血小板减少症并引起急性大出血。因此,对于学校食堂来说,确保食品中安赛蜜的含量符合安全标准是非常重要的。  安赛蜜检测仪能够快速检测食品中的安赛蜜含量,并广泛应用于各检测单位。通过使用安赛蜜检测仪,学校食堂可以确保所采购和使用的食品原料中安赛蜜的含量符合国家标准,从而保障学生的饮食安全。  此外,学校食堂在食品安全方面还需要注意其他方面的要求,如保持食堂的清洁卫生、保持食堂内空气流通、注意餐食原料和用水安全等。这些措施与安赛蜜检测仪的使用相结合,可以共同提升学校食堂的食品安全水平。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151526576340_9026_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 食堂安全快速检测箱的作用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171007075894_9009_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  食堂安全快速检测箱,作为近年来食品安全监管领域的一项重要技术创新,其在实际应用中所发挥的作用日益凸显。这一便捷高效的检测工具,以其高效性、准确性和便携性,为食堂的日常食品安全管理提供了强有力的技术支持。  首先,食堂安全快速检测箱在保障食品质量方面发挥着关键作用。食品安全关乎每个人的身体健康,而食堂作为集体用餐的重要场所,其食品质量更是受到广泛关注。检测箱能够迅速、准确地检测食品中的各种有害物质,如农药残留、重金属、添加剂等。通过实时监测,食堂可以及时发现并处理存在安全隐患的食品,从而确保食品质量,维护消费者的健康权益。  其次,食堂安全快速检测箱在提升消费者信任度方面也具有重要作用。消费者在选择就餐场所时,往往会关注食品的安全性和卫生状况。食堂通过使用检测箱,可以向消费者展示其对食品安全的重视和承诺。这种透明的做法不仅有助于增强消费者对食堂的信任度,还能提升食堂的品牌形象和声誉,吸引更多消费者前来就餐。  此外,食堂安全快速检测箱还有助于提高企业的运营效率和管理水平。在传统的食品安全检测中,通常需要耗费大量时间和人力物力,且检测结果往往存在一定的滞后性。而使用检测箱,食堂可以在短时间内得出准确的检测结果,及时发现并处理食品安全问题,从而避免了因食品安全问题导致的经济损失和法律风险。同时,检测箱的使用也有助于食堂建立更为完善的食品安全管理制度,提高企业的整体运营水平。  综上所述,食堂安全快速检测箱在保障食品质量、提升消费者信任度以及提高企业运营效率和管理水平等方面发挥着重要作用。随着技术的不断进步和应用的不断推广,相信这一检测工具将在未来的食品安全监管领域发挥更加重要的作用,为人们的饮食安全保驾护航。

  • 云唐ATP生物荧光快速检测仪在学校食堂的应用

    云唐ATP生物荧光快速检测仪在学校食堂的应用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310111001132699_7520_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  ATP(adenosine triphosphate,腺苷三磷酸)荧光检测仪是一种用于检测生物活性的仪器,通常用于测定有机物和微生物的存在。在学校食堂中,ATP荧光检测仪可以应用于以下方面:  食品卫生检测:食堂在食品准备、存储和分发过程中,需要确保食品不受微生物污染。ATP检测仪可用于检测食品表面、厨具和工作台等是否存在生物活性物质,从而帮助确保食品的卫生安全。  清洁效果验证:食堂工作人员常常需要清洁和消毒工作台、餐具、餐桌等表面。ATP检测仪可以用来验证清洁效果,确保没有残留的有机物或微生物。  装备卫生监测:食堂的设备和器具,如冷藏设备、炉灶和烹饪工具,需要保持卫生。ATP检测仪可以检测这些设备的卫生状况,有助于维护卫生标准。  培训和教育:ATP检测仪也可以用于培训食堂工作人员,教授他们正确的清洁和卫生操作,以降低微生物传播和交叉污染的风险。  在这些应用中,ATP荧光检测仪可以提供快速、实时的生物活性检测结果,有助于确保学校食堂的食品安全和卫生标准得到遵守。这种设备可用于监测食堂的日常运营,预防潜在的食源性疾病爆发,并提供了一种有效的方式来验证清洁和消毒的有效性。

食堂采集检测相关的资料

食堂采集检测相关的仪器

  • 食堂安全快速检测箱 400-860-5168转4379
    食堂安全快速检测箱应用领域可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。仪器特点操作简单方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快,样品和试剂用量少,无污染;试剂保质时间长,在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。食堂安全快速检测箱序号适用范围检测项目规格单位数量检测限检测范围1果蔬、肉制品类农药残留速测卡20次盒50.3-3.5mg/kg/亚硝酸盐速测试纸20条套12mg/kg0-40mg/kg硝酸盐速测管 20次盒10.5mg/kg0.5-10mg/kg(以N计)瘦肉精三联卡(组织)各10次包1盐酸克伦克罗、莱克多巴胺3ppb,沙丁-胺醇5ppb/注水肉检测试纸 50条袋1定性/2乳品类三聚氰胺检测卡10条包1100ppb/乳品蛋白质含量速测盒 25次盒1牛乳:1% 奶粉:5%牛乳0-5%; 乳粉0-25%3豆制品豆浆生熟度速测盒 50次盒1定性/4水发产品甲醛检测试纸20条套110mg/kg/双氧水速测试纸20条套15mg/kg0-30mg/kg水发食品中工业碱速测试纸20条套10.4g/L/5粮食、坚果硼酸和硼砂速测盒100次盒125mg/kg定性吊白块半定量速测盒 100次盒12.5mg/kg0-100mg/L大米新陈度检测喷剂50次盒1定性/大米中石蜡/矿物油速测盒100次盒11.00%/黄曲霉毒素B1检测卡10次包10.5ppb/6食用油类食用油酸价速测盒100次盒11mg/kg0-8mg/kg食用油过氧化值速测盒100次盒10.09g/100g0.09-0.45g/100g7调味品食醋总酸速测盒20次盒10.26g/100mL/工业乙酸速测盒100次盒1定性/食醋游离矿酸速测试纸(浅色醋)20条套10.50%/食醋游离矿酸速测试纸(深色醋)20条套10.50%/食盐含碘量速测试纸20条套115mg/kg0-40mg/kg味精谷-氨酸钠速测盒15次盒12.60%/酱油总酸与氨基酸态氮速测盒 20次盒1总酸: 0.45g/100mL氨基酸态氮:0.078g/100mL/8腐竹、粉丝、蜜饯等二氧化硫检测试纸20条套115mg/kg0-150mg/kg9其他鸡蛋新鲜度速测盒10次盒1定性/食品中心温度计(可测油温) -50~300℃支1//10箱体预装辅助设备食品安全快速检测箱I便携式个1//
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  • 食堂安全快速检测箱 400-860-5168转5921
    食堂安全快速检测箱是用于检测各种食品安全的仪器设备,在现代社会中生活,虽然有各种美味的食品,但是食品安全隐患却是不在少数,想要购买到安全零添加的食品是十分困难的,利用食堂安全快速检测箱检测食品安全,可以让我们放心购买到安全范围之内的食品。 产品介绍:序号适用范围检测项目规格单位数量检测限检测范围1果蔬、肉制品类农药残留速测卡20次盒50.3-3.5mg/kg/亚硝酸盐速测试纸20条套12mg/kg0-40mg/kg硝酸盐速测管20次盒10.5mg/kg0.5-10mg/kg(以N计)瘦肉精三联卡(组织)各10次包1盐酸克伦克罗、莱克多巴胺3ppb,沙ding胺醇5ppb/注水肉检测试纸 50条袋1定性/2乳品类三聚氰胺检测卡10条包1100ppb/乳品蛋白质含量速测盒25次盒1牛乳:1% 奶粉:5%牛乳0-5%; 乳粉0-25%3豆制品豆浆生熟度速测盒50次盒1定性/4水发产品甲醛检测试纸20条套110mg/kg/双氧水速测试纸20条套15mg/kg0-30mg/kg水发食品中工业碱速测试纸20条套10.4g/L/5粮食、坚果硼酸和硼砂速测盒100次盒125mg/kg定性吊白块半定量速测盒100次盒12.5mg/kg0-100mg/L大米新陈度检测喷剂50次盒1定性/大米中石蜡/矿物油速测盒100次盒11.00%/黄qu霉毒素B1检测卡10次包10.5ppb/6食用油类食用油酸价速测盒100次盒11mg/kg0-8mg/kg食用油过氧化值速测盒100次盒10.09g/100g0.09-0.45g/100g7调味品食醋总酸速测盒20次盒10.26g/100mL/工业乙酸速测盒100次盒1定性/食醋游离矿酸速测试纸(浅色醋)20条套10.50%/食醋游离矿酸速测试纸(深色醋)20条套10.50%/食盐含碘量速测试纸20条套115mg/kg0-40mg/kg味精谷an酸钠速测盒15次盒12.60%/酱油总酸与氨基酸态氮速测盒20次盒1总酸: 0.45g/100mL氨基酸态氮:0.078g/100mL/8腐竹、粉丝、蜜饯等二氧化硫检测试纸20条套115mg/kg0-150mg/kg9其他鸡蛋新鲜度速测盒10次盒1定性/食品中心温度计(可测油温)-50~300℃支1//10箱体预装辅助设备食品安全快速检测箱I便携式个1//便携水浴锅功率300W个1多功能剪刀-把1计算器-个1洗瓶250ml个1塑料滴管3ml根10塑料滴管0.2ml根50样品管架10ml个1天平0.1-200g个1移液器1mL支1玻璃三角瓶100ml个2玻璃样品管10ml个2小离心管1.5ml个24塑料样品管10ml个10样品瓶50ml个2离心管架1.5ml个1烧杯250ml个1量筒100ml个1手套-包1计时器-个1枪头1ml个20组织提取器便携式个1锡箔纸10张/包包1装箱清单-份1产品合格证-份1使用说明书-份1
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  • 学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品,通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌,减少食物中毒事件发生的目的,确保学生的饮食安全,消除学校食堂的食品安全社会风险。检测对象:蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准检测项目设计:为涵盖营养成分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测,公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对中小学食堂快件室检测需求,方便能更快找到最适合的检测工具,我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备,配套前处理仪器,满足学校食堂的各种基本检测需求。序号产品型号价格备注1多功能食品安全检测仪HED-G120012800主要检测设备2食品快检前处理一体机HED-QC058900样品前处理用4电子天平HED-Q3011200称量5冰箱BCD-142L800试剂、标准液、保存中小学食堂快检室专业性方案
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食堂采集检测相关的耗材

  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域. 产品详细信息 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理: 1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002),可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。 2.二氧化硫:依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。 3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点: 1.人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按健提示音,警报提示音。全程操作语音提示。 2.一次测量8个样品,同时显示测量结果。 3.流线型外观设计。 4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池 5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠 6.提供汽车电源接口,适用于室内、野外及汽车移动实验室 7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置) 8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换 9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统) 10.可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。 11.强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数: 1.透射比准确度:± 1.0% 2.重复性:农残± 5.0%,其余± 1.0% 3.稳定性:仪器预热10分钟后,数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V) 4..功耗:&le 15W 5.工作环境温度:5~40℃
  • 21Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管
    21Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS)被检物质和化学式检测管型号和名称 抽气颜色变化保存备注 检测范围次数期限管理范围(ppm)(n)检测前检测后(年)(ppm)硫化羰21硫化羰100-2001/2青色黄色2﹡+ COS10-100① 5-10221LA硫化羰50-125,Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS) 21Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS)的详细介绍 21Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS)被检物质和化学式检测管型号和名称 抽气颜色变化保存备注 检测范围次数期限管理范围(ppm)(n)检测前检测后(年)(ppm)硫化羰21硫化羰100-2001/2青色黄色2﹡+ COS10-100① 5-10221LA硫化羰50-125,Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS) Gastec便携式气体检测管硫化羰检测管(COS)的详细介绍: 被检物质和化学式 检测管型号和名称   抽气 颜色变化 保存 备注   检测范围 次数 期限 管理范围 (ppm) (n) 检测前 检测后 (年) (ppm) 硫化羰 21 硫化羰 100-200 1/2 青色 黄色 2﹡ +   COS 10-100 ①      5-10 2 21LA 硫化羰 50-125 1/2 青紫色 白色 2﹡ +T 5-50 ① 2-5 2 T:需要温度校正 H:需要湿度校正 +:双管 ++:9支管 *:冷藏储存 气体检测管,迅速、简单、准确地对所有气体进行检测和测定的直读式气体检测管。 直读式气体检测管 检测管式气体检测器是由检测管和气体采集器两部分构成。在一定直径的玻璃管内紧密地装填检测剂,将两端密封,然后在玻璃管表面印制表示浓度的刻度,就制成了一支检测管。在对检测目标气体进行检测时,先将检测管两端切断,通过采集器将一定量需要检测的气体抽入检测管内,检测管内就会立刻与检测试剂发生反应,并出现颜色的变化。通过变化层所在的相应位置,读取该气体的浓度。 检测试剂是通过在硅胶或氧化铝等物质表面附着显色试剂的方法制成的。显色试剂遇到被检测气体时会发生特定的反应,而且这种检测试剂具有相当的稳定性。 反应可分为两种,一种是被检测气体与检测试剂直接发生反应,产生变色。另一种是将被测气体转变为其他气体,转变后的气体再与检测试剂反应,产生变色。
  • 奥斯恩 数据采集仪 其他环境监测仪配件
    奥斯恩 OSEN-K47数据采集仪的产品介绍: OSEN-K47 数据采集仪,是我司自主研发,集信息采集、模拟、GPRS 数据传输以及多种报警方式于一体的新一代综合性数据采集处理模块。具有高性能、低功耗、成本低等特点。 OSEN-K47 集成有 ARM9 高性能处理器,处理速度快,并行处理能力强,可同时高效运算多种复杂数据计算;具有 128M 大内存,轻松带动各个数据处理模块程序的运行;各类串口有序分布,可用于接收并处理多种传感器检测数据;其中内置的 TCP/IP 协议栈,可实现数据采集器与远程主机之间的有线通信。还可以外置 GPRS 模块,利用 Internet 无线接入功能,将采集的数据经处理器进行处理后,通过 GSM 网络发送到数据处理中心,同时,数据处理中心可在远程对本数据采集器发出指令,进行参数设置或提取监测数据,从而实现远程控制和监测功能。 产品适用于环境监测、污染源监控等方面,如环保方面的各种污染源排放口的远程监测和数据采集、空气质量监测、地表水水质监测等,气象监测以及工厂内部环境监测、仓库环境监测、分布式的机房监测等环境参数监测方面。技术参数:
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