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【转帖】什么是食源性疾病

食品安全/营养与健康

  • 什么是食源性疾病


    来源：

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    食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
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    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第1楼2008/09/29

    应助达人

    这样看来入口的东西一定要小心，不能什么都吃，许多毛病都是自己吃出来的。

0
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  • 面对面想你

    第2楼2008/09/29

    联想到一个词：祸从口出！
    大家要注意饮食习惯，好多病都是吃出来的，都是可以控制的。

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  • 龙游天涯

    第3楼2008/09/30

    注意个人饮食卫生.少吃街头东西尽量不要吃~~~~~~

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  • atlas

    第4楼2008/09/30

    不干净的或过期食品千万别吃!但是人为添加比如这次奶粉事件就不是靠个人躲得过的灾难!

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  • 戈壁明珠

    第5楼2008/10/20

    应助达人

    是呀，饮食卫生是一件不能大意的事情，自己平时要多加注意。

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