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【讨论】传说中的牛奶营养成分？？

小鸟飞翔

2009/03/19

乳制品检测

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

以上是牛奶的标称营养成份，不是从某一品牌的包装上抄下来的。按理解应该是所有牛奶的营养成分都应该在这个上下浮动，
不知道现在市场上的牛奶各种营养的含量如何？
有没有测试的能透露一下？
如果纯牛奶的某一种或几种营养成分特别突出，会不会是生产者动过手脚的？

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太白金星

第1楼2009/03/19

厂家说的多，那就是假的很！

0

jiajia

第2楼2009/03/20

一般厂家的蛋白质大于3.3克，脂肪小于4克
tonyding 发表:每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

以上是牛奶的标称营养成份，不是从某一品牌的包装上抄下来的。按理解应该是所有牛奶的营养成分都应该在这个上下浮动，
不知道现在市场上的牛奶各种营养的含量如何？
有没有测试的能透露一下？
如果纯牛奶的某一种或几种营养成分特别突出，会不会是生产者动过手脚的？

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老多_小多

第3楼2009/03/20

一般厂家的蛋白质大于2.5克,大于3.0算高的

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小鸟飞翔

第4楼2009/03/20

难道是低脂奶？？？？
jschenxj 发表:一般厂家的蛋白质大于3.3克，脂肪小于4克

1

老多_小多

第5楼2009/03/20

这还低脂肪？不低啦，水分多当然低啊

0

在沙漠里哭泣的鱼

第6楼2009/03/20

对啊，现在的奶都不知道稀释倍了，在奶牛场上装回来的奶稀释5倍都比买的成品奶味好，浓
emoc98311 发表:这还低脂肪？不低啦，水分多当然低啊

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面对面想你

第7楼2009/03/20

通过加工了的，就没那个原味了～

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魔鬼化学人

第8楼2009/03/20

只知道奶粉中添加剂很多很多，做得出的还有做不出的

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小鸟飞翔

第9楼2009/03/24

这么离谱啊，怪不得越来越便宜了
mry408967836 发表:对啊，现在的奶都不知道稀释倍了，在奶牛场上装回来的奶稀释5倍都比买的成品奶味好，浓

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小鸟飞翔

第10楼2009/03/24

原装的牛奶就喝过一次，还是小时候，现在早忘了啥味了
jackcong 发表:通过加工了的，就没那个原味了～

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