【讨论】食品添加剂周周谈-----欢迎大家参与！！

从本周开始，每周开始进行食品添加剂的讨论，参与有奖，欢迎大家关注本版的相关帖子或者下面的链接：

希望大家能把食品中使用的非法添加剂指出来，自己知道的也行、有听说的也行，这部分的内容重奖！！！双倍积分

1、食品添加剂周周谈-----防腐剂！！
2、食品添加剂周周谈-----抗氧化剂！！
3、食品添加剂周周谈----发色剂！
4、食品添加剂周周谈-----漂白剂！
5、食品添加剂周周谈-----调味剂！
6、食品添加剂周周谈-----凝固剂！
7、食品添加剂周周谈-----疏松剂！
8、食品添加剂周周谈-----增稠剂！
9、食品添加剂周周谈-----消泡剂！
10、食品添加剂周周谈-----甜味剂！
11、食品添加剂周周谈-----着色剂！
12、食品添加剂周周谈-----乳化剂！
13、食品添加剂周周谈-----增味剂！
14、食品添加剂周周谈-----保鲜剂！
15、食品添加剂周周谈-----酶制剂！

征集中……

应助达人

我国目前食品安全意识淡薄，添加剂使用泛滥，情况非常严重，一些厂家为了节约成本，使用具有毒性的添加剂，为了自己和家人的健康，在购买各类食品及饮料时注意所含成分，不要大意，这点毒性不会使我们立即致死，或立即出现较大的疾病，但是它是我们身体的一种隐患，给我们带来很大染上癌症等各类疾病的可能性。

应助达人

还是要从源头，生产厂家处管起来了，靠监管当局和检验部门，几万种添加剂，没有线索的话哪里控制得住》？

正确看待和使用食品添加剂
　　（1）食品添加剂的作用。
　　合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。
　　（2）使用食品添加剂的必要性。
　　实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
　　（3）食品添加剂的安全用量。
　　对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，即mg/kg。
　　（4）不使用有毒的添加剂。

使用食品添加剂原则就是不以作假为前提，为了提高食品感官质量（色、香、味）和增加或延长食品保质期为目的。
科学，有效，严格按《食品添加剂》使用标准（使用范围和剂量）来使用食品添加剂！

难点在于非法添加剂的使用监控管理。像奶茶这么一个红红火火的行业，大量使用食品添加剂，却居然至今尚无国家标准，难道不是一种监管失位吗？！

支持！一些有害化学物有在体内蓄积的作用，积累多了，危害就显现出来了。

就是希望大家能把食品中使用的非法添加剂指出来，自己知道的也行、有听说的也行，这部分的内容重奖！！！

这种没吃死过人，不会有人重视的。