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【讨论】转基因植物产品的口感和口味有没有改变？

食品安全/营养与健康

  • 上学时学过，基因排序影响蛋白质结构，转基因食品的基因序列变了，难道植物产品的口感和口味能一点不受影响？
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    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第1楼2010/03/18

    应该没有涉及到负责口味的基因改变，而且改变的话也是微乎其微，恐怕普通人感觉不出来。
    比起安全来，口味因素倒是其次。

0
    +关注 私聊

  • 冷冷的冰雨

    第2楼2010/03/18

    高科技带来的病理产物啊

0
    +关注 私聊

  • roland2008

    第3楼2010/03/18

    大豆油不基本都是转基因产品吗，没有人说其风味不对呀

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