食品安全/营养与健康
s511
第1楼2010/04/17
不怎么了解 是否和做菜的黄酒一样功用
coffee8
第2楼2010/04/17
是不是料酒呀呀？究竟是否有灭菌的作用呀？
symmacros
第3楼2010/04/17
八宝粥里面加黄酒，楼主是在标签上看到的还是测定出来的？
第4楼2010/04/17
瓶子标签应该就有的
xiahuanihao
第5楼2010/04/18
配料，我们做菜有时不也放黄酒吗？
wsy18
第6楼2010/04/18
没注意到，以后留意下。这有什么特殊作用？疑似没有鱼、肉之类的荤腥材料一般都不需要加黄酒的。
天天洗碗
第7楼2010/04/19
黄酒也算一种调料？黄酒有什么保健意义吗？
熊猫宝宝
第8楼2010/04/19
什么牌子的八宝粥加黄酒的, 第一次看到
black9
第9楼2010/04/19
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
穿越时空
第10楼2010/04/19
不会吧,我买的就没有加黄酒.
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