【转帖】东南亚食品检测结果（香港）

应助达人

微生物检测包括致病菌如腊样芽胞杆菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌、沙门氏菌及金黄葡萄球菌等。化学检测包括染色料、金属杂质、防腐剂、除害剂及兽药残余等。

中心发言人说：「检出的『孔雀石绿』含量在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。中心已采取跟进行动，包括要求有关餐厅停售及销毁有问题食品、追查有关食物来源，并向有关贩商发出警告信。如有足够证据，亦会提出检控。」

根据法例，所有在本港出售的食物均不能含有「孔雀石绿」。违者一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。发言人提醒业界应从可靠的供应商采购水产，并确保食品符合香港法例。