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【讨论】酱油中的苯甲酸,山梨酸如何检测?

  • donshao1997
    2010/09/03
  • 私聊

食品添加剂

  • 请问各位,酱油中的苯甲酸,山梨酸如何检测?我用LC做的。我直接用水稀释,过滤后就直接上机了。但我查文献的时候,看到安捷伦应用资料时用甲醇稀释。我用甲醇稀释后,过滤上机。结果发现,用水稀释,和用甲醇稀释,测出的结果不一致。看了国标,国标是用水稀释的。请问各位,你们用LC做的时候,酱油的前处理是怎么做的??谢谢!
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  • 去年冬天

    第1楼2010/09/03

    应该是用水稀释。

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  • hiei

    第2楼2010/09/03

    应助达人

    直接用水稀释,过滤后上仪器。

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  • mine555

    第3楼2010/10/13

    用水稀释较好
    以前也用盐酸酸化后用乙醚提取,不知道什么时候开始,回收率不好了。
    最后就直接用水稀释了,不错。但是建议加装保护柱,酱油样品太脏了

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  • Liana213

    第4楼2010/10/19

    请问各位有参加此次酱油中苯甲酸山梨酸测定能力验证的吗?切磋切磋呀

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  • 善良的鬼

    第5楼2010/10/20

    我参加了,可以沟通下

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  • 善良的鬼

    第6楼2010/10/20

    用水稀释,应该还得调pH吧

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  • 去年冬天

    第7楼2010/10/20

    我们是没有调的
    直接用蒸溜水

    ygw8(ygw8) 发表:用水稀释,应该还得调pH吧

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  • hujiangtao

    第8楼2010/10/22

    应助达人

    用水稀释啊

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  • hiei

    第9楼2010/10/22

    应助达人

    直接用水稀释后过滤,注意选择合适的稀释倍数使测定值落在标准曲线内。

    ygw8(ygw8) 发表:用水稀释,应该还得调pH吧

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