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【讨论】GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法相关问题讨论！

coffee8

2010/09/27

食品常规理化分析

图1

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coffee8

第1楼2010/09/27

我的问题是其中的这两个公式有些不理解！
第一个公式中分母中的10应该是试样的重量，100的话应该是定容的体积吧？
可是按照标准中说的定容体积因该是150吧？？
这是一个问题！

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coffee8

第2楼2010/09/27

第二个公式中，试样重量m应该是10吧（我理解的），2是吸取的稀释液体积
可是1000是从哪里来的就搞不清了？
请高手帮助分析一下！！

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coffee8

第3楼2010/09/27

如果图片不清楚的话大家可以看一下这个标准的电子版！

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