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【分享】爱尔兰征求三种食用色素的使用意见

去年冬天

2011/01/22

食品添加剂

　　近日，欧盟委员会提议，对目前食品中使用的部分食用色素的最大值进行适当降低。同时还提议，禁止在食品中使用其他色素。爱尔兰食品安全局（FSAI）正在就该委员会的两项提议征求意见，而征询的主要对象为喹啉黄（E104）、日落黄（E110）以及胭脂红（E124）这三种食用色素。

　　欧盟委员会发现，儿童对于这三种食用色素暴露最多的食品为：软饮料、面包、甜点、糖果、鱼肉酱、调味汁以及调味品等；而成人对于这三种色素暴露最多的食品为：软饮料、面包、果酒、苹果酒和梨酒、甜点。这些食物也是委员会建议降低三种食用色素最大值的主要类别。

　　FSAI希望通过此次修订，引起消费者对于喹啉黄、日落黄和胭脂红这三种食用色素的关注。

　　意见征询的截止日期为2011年2月19日。

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symmacros

第1楼2011/01/22

应助达人

请问喹啉黄的化学物理性质，用途，限量等，在我国能用吗？这个不熟悉。

0

☆天道酬勤☆

第2楼2011/01/22

中国能够允许使用的合成黄色色素是柠檬黄和日落黄，在使用合成色素这一块，中国的标准比其他国家要严格得多
symmacros(jimzhu) 发表:请问喹啉黄的化学物理性质，用途，限量等，在我国能用吗？这个不熟悉。

0

☆天道酬勤☆

第3楼2011/01/22

碳酸饮料当中用合成色素比较多一些，果汁，茶饮料当中天然色素用的比较多一些

0

symmacros

第4楼2011/01/22

应助达人

谢谢，看来喹啉黄在中国不能使用，严格点好。
☆天道酬勤☆(eastsign) 发表:中国能够允许使用的合成黄色色素是柠檬黄和日落黄，在使用合成色素这一块，中国的标准比其他国家要严格得多

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