仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

【原创】冬笋的秘密

  • abcdefghijkl123
    2011/01/22
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 冬笋,一向是以纯天然、 能防癌, 抗癌,营养价值极高而赢得人们的喜爱,因此其价格也居高不下。然而,你知道冬笋从地上采掘出来,经二手商贩后,会经历了些什么呢?下面是我经身经历过了冬笋加工现场。 大家猜猜看:桶里的两的物质:一红色粉末和一白色粉末是什么物质,各起什么作用啊
  • 该帖子已被管理者-设置为精华,下面是奖励记录:
0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第2楼2011/01/22

    应助达人

    不知道是什么染料来染色?

0
    +关注 私聊
  • abcdefghijkl123

    第3楼2011/01/22

    桶里白色粉末为苯甲酸,红色粉末为胭脂红,工人们将放久了的冬笋往地上摊开,用勺往其上撒上白色粉末和红色粉末,搅拌两下,瞬间,原先的桔黄的冬笋就变成了上面像是还沾有红泥土的刚从地上采掘出来的冬笋似的,看上去很是新鲜,苯甲酸可以防腐,胭脂红使得冬笋永远都保持着新鲜感。上面两副图片就是经抹上了白色粉末和红色粉末的物质后的比较。

0
    +关注 私聊
  • ghcily

    第4楼2011/01/22

    原来以为很新鲜的全是假的啊。
    看来那样食品营养价值高,被造假的可能就会更大

0
    +关注 私聊
  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/01/22

    在现场,也堆放着不经过任何加工的冬笋再出售,我为商贩老板,你们为什么要往冬笋里加入这两样物质啊,他们很爽快给告诉我:根据不同地域,人们的需求而加入的,如果冬笋是往我们这边市场走的话,就不加入了,如果是销往上海等大城市的,就要加了,因为他们那里的消费者需要这种像上去红的,给人感觉更新鲜的冬笋。是根据消费者的需求而定的啊,这岂不是正好印证了:食品安全,消费者要承担起一定的责任吗?买相好的,不一定是安全的啊

0
  • 该帖子已被管理者-设置为精华,下面是奖励记录:加12积分,加5声望
    +关注 私聊
  • wsy18

    第6楼2011/01/22

    追求优质产品是每一个消费者的愿望,是正常的愿望。为了卖好价钱而造假是奸商作奸,是不法行为。这是不同轨道上的两码事。
    造假害人就是要不法奸商负全责的,不容置疑!消费者凭什么要为奸商的不法行为承担一定责任?没有丝毫道理啊!
    难道要大家都去追求臭的、烂的、变质的产品吗?那不是天大的笑话了?

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:在现场,也堆放着不经过任何加工的冬笋再出售,我为商贩老板,你们为什么要往冬笋里加入这两样物质啊,他们很爽快给告诉我:根据不同地域,人们的需求而加入的,如果冬笋是往我们这边市场走的话,就不加入了,如果是销往上海等大城市的,就要加了,因为他们那里的消费者需要这种像上去红的,给人感觉更新鲜的冬笋。是根据消费者的需求而定的啊,这岂不是正好印证了:食品安全,消费者要承担起一定的责任吗?买相好的,不一定是安全的啊

0
  • 该帖子已被版主-小鸟飞翔加5积分,加2经验;加分理由:说的对!
    +关注 私聊
  • wsy18

    第7楼2011/01/22

    消费者需要的是真正新鲜的食品,你可以用安全的现代科学技术来保鲜,你可以按品质来分档定价,而不是采用不正当手段来造假,更不容许害人。
    给人感觉更新鲜的冬笋。根本不是消费者的需求,消费者需要的是真实的优质产品,商家应该努力满足消费者的愿望,提供真实的优质产品。没有一个消费者会要求商家给自己提供高价伪劣产品的,所以造假害人者没有任何推卸责任的理由。对这种不法奸商就是要严惩!

0
    +关注 私聊
  • abcdefghijkl123

    第8楼2011/01/23

    可是冬笋真正新鲜的,就是黄色的啊,上海人为什么喜欢红色的,自以为是从泥土里刚采掘出来的呢,也许是因为他们不知道冬笋的生长环境,没有到过我们这南方的竹林里吧

0
    +关注 私聊
  • 天天洗碗

    第9楼2011/01/23

    完全为了迎合消费者的口味,看来某些东西只看外观很难断定这东西是好是坏

0
    +关注 私聊
  • jlwflt

    第10楼2011/01/23

    还是我们这里好,很多人都有自己的竹山,能买到的基本上没被处理过的。

0
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...