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【讨论】纯净水导致人体微量元素的缺失??

  • 小鸟飞翔
    2011/02/13
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 常看到人们说,长期饮用纯净水会导致人体缺乏微量元素。对这一说法有如下疑问:
    1,人体所需的哪些微量元素需要从水来提供?
    2,水中这些微量元素的含量是多少?
    3,水是这些微量元素来源的唯一途径?主要途径?还是次要途径?
    4,每天喝多少水才能满足人体对这些微量元素所需?

    欢迎大家提供以上证据,有积分奖励。

    注:以上所提到的水不包含经过人为添加的各种饮料
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  • xing-xing

    第1楼2011/02/13

    1,人体所需的哪些微量元素需要从水来提供?

    人体微量元素超标主要来源于各种空气水质污染,食物在种植或生产过程中农药和化肥的不合理使用,甚至有的矿泉水都存在微量元素超标的隐患,导致人体微量元素的过量堆积。

    但是也有的资料说不要长期服用纯净水,易导致微量元素的缺失
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  • xing-xing

    第2楼2011/02/13

    2,水中这些微量元素的含量是多少?

    纯净水电导小于10us/cm,微量元素应该很少啊

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  • xing-xing

    第3楼2011/02/13

    微量元素

    什么是微量元素


    人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素,如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素;凡是占人体总重量的0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。
    缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。
    缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
    缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
    缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
    缺钙:可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。

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  • zwyu

    第4楼2011/02/13

    坊间一直有该传闻。而且,有一年老爸老妈喝了一段纯净水后,说是晚上总腿抽筋。。。缺钙??

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  • wsy18

    第5楼2011/02/13

    纯净水中含有的微量元素可以忽略不计,所以不可能依靠它补充微量元素。
    饮用纯净水导致微量元素流失的原因就在于它的离子浓度低,人体中的微量元素就会向它扩散或溶解,直至平衡,并在排泄时被带出,导致人体中微量元素的流失。
    记得以前有个患尿道结石的同事就是在长期饮用去离子纯净水之后结石消失了。

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  • 秋月芙蓉

    第6楼2011/02/13

    纯净水确实无离子,我做过检测。。
    硬水中钙、铁、镁等矿物质含量高,经常饮用,对身体也不利,如肾结实之类
    软水该是不错的选择,或者说饮用经常更换也是好办法

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  • coffee8

    第7楼2011/02/13

    有些水的硬度太大对身体确实不利
    纯净水在这方面应该是比较好的
    人体所需的微量元素并不是主要来源于水吧

    不过话又说回来了,长期饮用确实不是很好!

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  • 小M

    第8楼2011/02/13

    应助达人

    喝纯净水对肾结石有好处?

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  • 〓疯子哥〓

    第9楼2011/02/14

    可能是缺其他稀有元素吧?

    zwyu(zwyu) 发表:坊间一直有该传闻。而且,有一年老爸老妈喝了一段纯净水后,说是晚上总腿抽筋。。。缺钙??

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  • samson

    第10楼2011/02/14

    轮换着喝吧,一段时间和纯净水,再过一段时间喝普通水,或者混着喝,单喝一种水会出现问题的。

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