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【求助】乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定

消咳喘

2011/02/16

乳制品检测

请问哪位前辈有下表中的

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。

这个文本啊！

附件1

食品中可能违法添加的

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。

非食用物质名单（第二批）

序号	名称	主要成分	可能添加的主要食品类别	可能的主要作用	检测方法
1	皮革水解物	皮革水解蛋白	乳与乳制品含乳饮料	增加蛋白质含量	乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式： Wkzhong@21cn.com）
2	溴酸钾	溴酸钾	小麦粉	增筋	GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法
3	β－内酰胺酶（金玉兰酶制剂）	β－内酰胺酶	乳与乳制品	掩蔽抗生素	液相色谱法（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式： Wkzhong@21cn.com）
4	富马酸二甲酯	富马酸二甲酯	糕点	防腐防虫	气相色谱法（检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供）

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天天洗碗

第1楼2011/02/16

版友可参考以下链接
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20090504/1871486/

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abcdefghijkl123

第2楼2011/02/17

上传一篇文章给你看下,或许对你一定的帮助

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分
该帖子已被版主-天天洗碗加3积分，加2经验;加分理由:感谢提供

消咳喘

第3楼2011/02/17

谢谢楼上二位的帮助，但是客户指明要
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
这个方法，不知道这个方法的内容没法答复客户啊！

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jiangguozi

第4楼2011/02/17

我用这个，

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定

—L(-)-羟脯氨酸含量测定法

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分
该帖子已被版主-天天洗碗加3积分，加2经验;加分理由:感谢提供

天天洗碗

第5楼2011/02/17

试试到中国检验检疫科学院食品安全所官方网站找找；

个人觉得这两种方法还是可以的
消咳喘(rogersw) 发表:谢谢楼上二位的帮助，但是客户指明要
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
这个方法，不知道这个方法的内容没法答复客户啊！

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消咳喘

第6楼2011/02/18

找过了，没有找到。
天天洗碗(binglang1985) 发表:试试到中国检验检疫科学院食品安全所官方网站找找；

个人觉得这两种方法还是可以的

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消咳喘

第7楼2011/02/18

您提供的这个方法与广州质检所郭博士他们编制的
GB T 9695.23-2008 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

差不多，就是把前处理的硫酸换成了盐酸
jiangguozi(jiangguozi) 发表:我用这个，

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定

—L(-)-羟脯氨酸含量测定法

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天天洗碗

第8楼2011/02/24

现在论坛迪马板块已经有他的检测方法了
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110224/3140976/

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消咳喘

第9楼2011/02/25

谢谢您提供的信息！
天天洗碗(binglang1985) 发表:现在论坛迪马板块已经有他的检测方法了
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110224/3140976/

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天天洗碗

第10楼2011/02/26

不客气，欢迎消咳喘常来乳版交流
消咳喘(rogersw) 发表:谢谢您提供的信息！

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