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【转帖】瘦肉精检测

  • ponytest2012
    2011/03/17
  • 私聊

食品添加剂

  • 气相色谱-质谱法(GC-MS)

      GC-MS法优点是把色谱高效快速的分离效果和质谱高灵敏度的定性分析有机合起来,能在多种残留物同时存在的情况下对某种特定的残留物进行定性、定量分析,而且具更高的检测极限。Fente C. A等用GC-MS法检测牛毛中CLB的残留,最低检测限为5ng/g[6];Pteer Batioens应用气相色谱-串联质谱法(GC-MS-MS)对牛、羊、猪组织中的CLB含量进行检测,最低检测限为2ng/g[7];刘琪等用GC-MS法(EI离子源)检测猪尿中的CLB,检测限为0.5ng/mL;VanRhijin等用三甲基硅基或2-二甲基硅基吗啉衍生物检测尿提取物中的CLB,衍生物用电脉冲方式或化学离子化方式扫描,会产生更高的灵敏度。另外,GC-MS法与HPLC法相比,检测灵敏度更高,假阳性率更低。因此,我国将GC-MS法定为检测CL B的确证性方法(NY/T468~2001)。
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  • AK-47(冲)

    第1楼2011/03/17

    标液贵不贵啊?

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  • yuduoling

    第2楼2011/03/17

    没有做过,有没有哪个版友做过的,分享一下经验

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  • 凯子蒸包子

    第3楼2011/03/20

    之前一周都在忙扩项,再一上网发现盐酸克伦特罗又出问题啦!
    想请教各位,我在按NY-468检猪肉中的盐酸克伦特罗,样品浓度为检出限(2ug/kg)的4倍,我的回收率始终只有一半左右……

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