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【求助】请问维生素E的那种异构体,α,β,γ,δ的异构体的抗氧化性强?
symmacros
2011/03/20
私聊
食品添加剂
请问维生素E的那种异构体,α,β,γ,δ的异构体的抗氧化性强?
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私聊
symmacros
第1楼
2011/03/26
应助达人
看了一下资料,δ异构体的抗氧化性最强,α异构体的生物活性最高。
0
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