【分享】中国严厉打击食品非法添加

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2011/04/23

私聊

食品添加剂

中国严厉打击食品非法添加强调“重典治乱”

2011年04月22日 08:40:23 　来源：中国新闻网

3月17日，在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。中新社发王中举摄

当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响中国食品安全的突出问题，近期发生和查处的几起案件均与此有关。中国官方近日作出系列部署，严打食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管，并强调要“重典治乱”，加大惩处力度，让不法分子付出高昂代价。

国务院作出系列部署 “严”字当头

——严打非法添加行为

——严格监管食品添加剂

——严格落实企业主体责任

——严格行政问责

多部门展开行动密织监管网

　　在全面部署的同时，各职能部门亦已从不同重点展开专项行动。

　　国务院食品安全委员会办公室日前印发了《“瘦肉精”专项整治方案》。国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等9部门于20日启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。

　　这次专项整治注重综合治理和全程监管，从“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口等7个环节，明确了重点任务和负责部门。严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”和伪造检验检疫合格证书的违法犯罪行为，彻底铲除“瘦肉精”非法生产“黑窝点”，切断“瘦肉精”地下销售链条。同时采取更加有力、更具针对性的监管措施，严密防范“瘦肉精”进入食品产业链。

　　20日，卫生部等五部门发布“三聚氰胺在食品中的限量值的公告”，明确指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。

　　公告说，三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康和食品安全，特制定中国三聚氰胺在食品中的限量值：婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。

详细介绍

三聚氰胺分析(检测)仪,分析(检测)包,液相色谱仪

鉴于某些食品中掺含三聚氰胺的事实，以及就奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的筛查而提议的国标及美国 FDA 方法，

推出一种可测定三聚氰胺及其相关化合物的分析仪。

三聚氰胺(分析)检测专用配置表

型号名称	配置	数量
四元低压梯度液相色谱仪LC-100＋	P100四元低压梯度泵（0.001～9.999ml/min） UV100紫外检测器(190～600nm) 7725i进样阀（美国）支架 100ul进样针	1台 1台 1只 1只 1只
WS100色谱工作站（可反控主机）	电脑、打印机自配	1台
150×4.65um C18	进口	1根
KH-2200B超声波清洗器	3L	1台
溶剂过滤器	含真空泵	1套
滤膜	有机、水相过滤膜各2盒（φ50）有机、水相过滤器各2包	1套
HSE-12A固相萃取装置	/	1台
FJ-200高速分散均质机	/	1台
WH-2旋涡混合器	/	1台
HGC-12A氮吹仪	/	1台
索氏提取器	150ml	1套
TGC-16C离心机		1台
PCX固相萃取柱	50支/包 60mg/3ml	1包
SHA-SA数显气浴振荡器	/	1台

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