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【求助】肉制品中红曲红色素怎么检测？

  • zhao67yan89
    2011/05/26
    • 私聊

液相色谱（LC）

  • 请教，肉制品中红曲红色素怎么检测？在网上好像也找不到什么方法。
相关话题
    +关注 私聊

  • 有水有渝

    第1楼2011/05/26

    应助达人

    红曲红色素是一个物质还是一类物质？

0
    +关注 私聊

  • 活到九十 学到一百

    第2楼2011/05/26

    GB/T 5009.150-2003 食品中红曲色素的测定

0
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    +关注 私聊

  • zhao67yan89

    第4楼2011/05/26

    一个物质吧，好像成分蛮多的

    有水有渝(xky0230699) 发表:红曲红色素是一个物质还是一类物质？

0
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