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【原创】出口食品中DEHP与DINP等22种酞酸酯类增塑剂的GCMS-EI-SIM检测

食品添加剂

  • DEHP这种PAEs类的增塑剂其实最早在2004年就引起xmciq食品实验室技术人员的注意,因为欧盟准备开始限制塑料制品中的增塑剂,而当时食品包装材料属于食化实验室的工作内容,当时就初步建立了4种增塑剂的仪器方法,后来在2007年由于贵州“老干妈”辣椒酱在欧盟被检出DEHP等几种增塑剂的残留这一国际事件,增塑剂在国内CIQ系统的检测逐渐被广泛重视。

    我记忆中,2007年的“老干妈”事件,好像是因为辣椒酱的盖子上的橡胶垫圈中含有增塑剂,很容易迁移到辣椒油中,造成食品的污染。
    http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/123_22747480_.html
    http://laiba.tianya.cn/laiba/CommMsgs?cmm=31124&tid=2598686057834775893
    http://life.ynet.com/view.jsp?oid=21293892
    http://business.sohu.com/20070720/n251161665.shtml
    http://www.swissinfo.org/chi/swissinfo.html?siteSect=105&sid=7914100&cKey=1181640503000

    由于包装容器在我们这里是属于化矿实验室的检测项目(因为食化的项目实在太多,忙不过来,分给化矿负责),所以后来增塑剂就作为食品包装容器的常规检测项目一直进行检测。其实包装容器中的增塑剂还是比较好做的,基质单一,简单。

    GB21911中有DEHP的检测方法,回避了复杂的DINP,不过其前处理和仪器方法仍然可以通用。
    SN1779中有DINP的检测方法,不过没有详细说明这种异构体的定量计算方式。

    其实总的来说,如果样品不是油性的,这个实验还是比较好做的。仪器中,DEHP可以做到0.05ppm,这个也接近环境本底值,DINP做到0.5ppm也是没有问题的,环境本底不含此物质。

    油脂样品参考 pingguwu 的帖子:
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110606/3348512/





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  • enhua

    第1楼2011/06/01

    酞酸酯基本情况的介绍
    序号 药物名称 英文简写 CAS号 分子量 分子量

    1. 邻苯二甲酸酯二甲酯Dimethyl phthalate DMP 131-11-3 C10H10O4 194.184
    2. 邻苯二甲酸二乙酯Diethyl phthalate DEP 84-66-2 C12H14O4 222.24
    3. 邻苯二甲酸二烯丙酯Diallyl phthalate DAP 131-17-9 C14H14O4 246.26
    4. 邻苯二甲酸二丙酯DIPROPYL PHTHALATE DPrP 131-16-8 C14H18O4 250.29
    5. 邻苯二甲酸二异丙酯Diisopropylo-phthalate DIPrP 605-45-8  C14H18O4 250.29
    6. 邻苯二甲酸二丁酯Dibutyl phthalate DBP 84-74-2 C16H22O4 278.34
    7. 邻苯二甲酸二异丁酯Diisobutyl phthalate DIBP 84-69-5 C16H22O4 278.35
    8. 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯Bis(2-methoxyethyl) phthalate DMEP 117-82-8 C14H18O6 282.29
    9. 邻苯二甲酸二戊酯Dipentyl phthalate DPP 131-18-0 C18H26O4 306.4
    10. 邻苯二甲酸二异戊酯diisopentyl phthalate;1,2-Benzenedicarboxylic acid bis(3-methylbutyl) ester DIPP 605-50-5 C18H26O4 306.40
    11. 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯Bis(2-ethoxyethyl) phthalate DEEP 605-54-9 C16H22O6 310.34
    12. 邻苯二甲酸丁基苄基酯Benzyl butyl phthalate BBP 85-68-7 C19H20O4 312.37
    13. 邻苯二甲酸二苯酯Diphenyl phthalate DPhP 84-62-8 C20H14O4 318.32
    14. 邻苯二甲酸二环己酯Dicyclohexyl phthalate DCHP 84-61-7 C20H26O4 330.42
    15. 邻苯二甲酸二己酯Dihexyl phthalate DHXP 84-75-3 C20H30O4 334.45
    16. 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯Bis(4-methyl-2-pentyl) phthalate BMPP 146-50-9 C20H30O4 334.43
    17. 邻苯二甲酸二正庚酯Di-n-heptyl phthalate DHP 3648-21-3 C22H34O4 362.51
    18. 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)酯Bis(2-n-butoxyethyl) phthalate DBEP 117-83-9 C20H30O6 366.45
    19. 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯Bis(2-ethylhexyl) phthalate DEHP 117-81-7 C24H38O4 390.56
    20. 邻苯二甲酸二正辛酯di-n-octyl phthalate DNOP 117-84-0 C24H38O4 390.56
    21. 邻苯二甲酸二异壬酯di-isononyl orthophthalate DINP 28553-12-0 C26H42O4 418.61
    22. 邻苯二甲酸二异癸酯di-isodecyl orthophthalate DIDP 26761-40-0 C28H46O4 446.66

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  • enhua

    第2楼2011/06/01

    行业标准《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定方法》验证会于2011年6月18-20日在厦门召开。

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  • enhua

    第3楼2011/06/01

    PAEs标准物质与仪器方法

    1- 国内供应商销售的酞酸酯混标,浓度一致,对于多残留检测来说并不合适。因为各个物质的响应系数不一致,甚至达到一个数量级的差异,相同浓度的标物TIC图高低不一不美观,不方便使用。

    2-Dr. 公司销售的标物:宣称为DNP的实际为 DINP


    Dr. 公司2010年到期标物证书:CAS_84-76-4 邻苯二甲酸二壬酯 实际为 邻苯二甲酸二异壬酯,出手指峰


    Dr. 公司2016年到期标物证书:CAS_84-76-4 邻苯二甲酸二壬酯 实际为 邻苯二甲酸二异壬酯,出手指峰

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  • enhua

    第4楼2011/06/01



    一般固形物含量较少的水性饮料
    不含固形物或固形物含量较少的水性饮料,例如运动饮料,芭乐汁,麦仔茶,水果汁等用正己烷提取很合适
    此类样品的保存和前处理中接触塑料器皿可以接受,不过最好所有可能接触的塑料器皿在使用前用正己烷或清洗,或浸泡的方式去除表面增塑剂,有一定降低干扰效果。
    前处理:5g样品+10mL正己烷,涡旋提取,上层为正己烷,下层为水性液体;分取上层5mL正己烷到刻度小试管,氮吹浓缩至近干或干状态,最后用正己烷定容1mL上机测定。此法相当于2.5g-1mL
    如果GCMS仪器足够灵敏,方法可以简化为 5g样品+5mL正己烷,涡旋提取,上层为正己烷,直接转移足够量的正己烷(比如1mL)到样品瓶,上机测定。此法不用氮吹浓缩,较为简便,对仪器状态要求较高。

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  • dahua1981

    第5楼2011/06/02

    应助达人

    楼主的经验值得学习

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  • 凯子蒸包子

    第6楼2011/06/02

    终于有版友出马,学习了。

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  • sophaloki

    第8楼2011/06/02

    不错,学习了!

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  • 〓疯子哥〓

    第9楼2011/06/02

    这次检测是什么类的饮料?
    不知道国内的这些饮料是否也含有这些呢?希望我们的仪器人能行动起来,拿起手中的武器,为我们的安全着想

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  • ld-9527

    第10楼2011/06/02

    第一手资料,非常好!学习了。

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