【讨论】蔬菜农残分析加标时你选择什么菜？

应助达人

具体问题具体分析：要求严格时用同种本底，很多时候用黄瓜，相对简单些。

应助达人

我们是每检测一种蔬菜都先要做加标回收，如果不忙每天都要做一个加标回收。

应助达人

一般地说根茎类蔬菜比如萝卜、土豆等因为基底相对干净，所以前处理加标回收比较好做，叶菜类主要是还要注意除色素，较复杂的是葱、蒜等含风味物质较多的蔬菜，因为共萃干扰物较多，且较难完全除去，所以加标回收比较难做。

嗯，理论上是这个样子呢，但是对于抽检的话，这样好像很难实行的~黄瓜，番茄会好些~

葱，姜，蒜，韭菜好像都比较难做~

应助达人

这些样品的干扰比较严重，前处理不是很好做的。经常会有本底使响应增强，给定量带来困难。