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【转帖】每周质量热点：过期食品怎么管

沙漠兄

2011/06/17

管理体系认证

过期食品怎么管

据《新京报》报道，该报记者暗访发现，北京市大兴区旧宫镇一市场门口，有商贩长期售卖过期火腿肠、猪蹄等食品，每日销量达到数百斤。这些过期食品有的被小餐馆买走，极有可能被用来加工猪蹄和麻辣烫等食品卖给消费者。

前两年，媒体爆出的陈馅月饼、回炉牛肉，都是食品加工企业将过期食品回收再加工，属于“企业行为”；而这次则是个体商贩从超市回收过期食品再出售给其他小商贩，属于“个人行为”。相比企业，个体商贩显然更难管理。与其管人，有关部门不如先管住超市。

召回还是公关秀

据《经济导报》报道，近日，某知名电脑厂商发布公告称决定召回近8万块笔记本电脑电池。这是该品牌电脑5年来第5次召回笔记本电脑电池。对此，有网友质疑，明明几乎是同一周期销售的产品，为何却连续3年分3次召回？

电脑产品日新月异，更新换代的速度不比手机慢多少。从这个角度来说，召回周期拉得越长，似乎对厂商就越有利——说不定还没等到召回，用户自己就已经换新的了。当然，这只限于一锤子买卖，对于知名电脑厂商来说，这么做显然是跌份儿。

发毒誓的悲哀

据《深圳商报》报道，最近几天，重庆大渡口一家火锅店打出的一副对联在网上引发热议。上联是赚昧心钱全家死绝，下联是不抓质量天诛地灭，横批是诚信经营。除了那副雷人对联，店家在玻璃门上还贴着一张承诺书：本店所用锅底均为一次性锅底。

为了证明诚信和质量而发毒誓，这事听起来还真有点匪夷所思。如果说，在今天的社会，为了证明自己的诚信，需要用发毒誓这样极端的方法，这不仅是食品安全的悲哀，也是社会的悲哀。

----转自《中国质量新闻网》，仅为传递更多质量信息。

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沙漠兄

第1楼2011/06/17

要说电子产品更新换代最快的，要算手机了，尤其是时下最为流行的HTC品牌手机。

0

yuduoling

第2楼2011/06/18

一直很想知道过期的食品都怎么处理了

0

AK-47(冲)

第3楼2011/06/18

销毁。。。
yuduoling(yuduoling) 发表:一直很想知道过期的食品都怎么处理了

0

沙漠兄

第4楼2011/06/18

希望某些个食品厂不会回收重新用作食品原料。

0

风云小子

第5楼2011/06/19

不排除这种可能性。
沙漠兄(wjr3000) 发表:希望某些个食品厂不会回收重新用作食品原料。

0

风云小子

第6楼2011/06/19

针对家里的过期食品，肯定是当垃圾丢了。

0

hxf119

第7楼2011/06/20

过期食品肯定就不吃了，有可能有其他用处的

0

沙漠兄

第8楼2011/06/20

出了做垃圾，还能有其他用途？愿闻其详。
hxf119(hxf119) 发表:过期食品肯定就不吃了，有可能有其他用处的

0

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