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【求助】大家谁在做酱油中的氨基酸态氮，一般空白样中加甲醛？

  • yujingschen
    2011/06/24
    • 私聊

食品添加剂

  • 关于酱油中氨基酸态氮的检测：大家谁在做酱油中的氨基酸态氮，一般空白样中加甲醛后，一共消耗多少氢氧化钠（0.1moL/L）?
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2011/06/25

    应助达人

    消耗氢氧化钠的量是不是也和空百里的水，甲醛等有关？

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