做食品中的铅含量用原子荧光还是用原子吸收呢？

没问题的，只是需要石墨炉而已，我们测蘑菇及罐头中的铅镉等元素都拿AAS，只有测定AS,Hg，sn用AFS.
yan

用火焰法可以吗

用火焰可能灵敏度不够，用石墨炉和原子荧光都可以。

在疾控领域，食品铅镉使用原子吸收（石墨炉）已经是一个标准方法了。

原子荧光做铅比较麻烦，还是原子吸收好。虽然原子荧光可以做铅，镉，但是始终没有原子吸收方便简单，这两个元素火焰就有比较好的表现。

原子吸收检测限比较高,测食品里的铅很难达到要求.我做了一段时间了,结果不太理想.

食品中铅的限量标准本来就是比较低的，用火焰做肯定会比较吃力。
石墨炉是最好的选择，国标中的第一方法也是石墨炉。

完全可以啊

可我用石墨炉作中药中的铅时,虽然加了基体改进剂,重现性仍然不好