食品安全/营养与健康
【四季风】
第1楼2011/10/31
“GB/T21918-2008第一法姜黄分光光度法”为仲裁法，如果操作上没有问题的话应以其为准。若出现阳性或超标应重新以仲裁法检测，和样品一起进行加标回收试验、空白试验、阳性对照试验来质量控制，以证实自己的检测操作过程及结果可靠。
amosquito
第2楼2011/11/12
有几个值得考虑的地方哦，1.样品处理时定容，2 涡旋提取的时候是否充分3 加有机溶剂的时候体积是否一致 4 还有姜黄色素-冰乙酸溶液以及有机溶剂 最好是要现配的
第3楼2011/11/12
还有就是像腐竹一类的豆制品硼砂本底都比较高（即便是不施B肥的也是），然后就是不知道我们用GB/T 21918一法检测豆制品中的硼砂吸光值是不是真正的硼砂
abcdefghijkl123
第4楼2011/11/18
用GB/T 21918一法检测豆制品中的硼砂吸光值也不是真正的硼砂，也只是以硼砂来计而已，还是一样的测的是硼元素
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