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含油食品中甜蜜素的检测，求教

气相色谱（GC）

  • 含油量很高的样品，比如火锅底料等液态调味料，有朋友测过甜蜜素吗？怎样做的？向大家请教！
    我按照国标做的，5009.97，油脂都溶在正己烷层里面了，怎么办？
    谢谢！
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    +关注 私聊

  • qqqid

    第1楼2011/11/16

    请看5009.97的第二法和第三法，有做糕点中甜蜜素的，糕点中含油也不少，但第二法和第三法就不是气相色谱法了。

0
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  • ruby1224

    第2楼2011/11/18

    如果打算用气相法做，有更好的前处理条件吗？

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  • 雨木霖

    第3楼2011/11/19

    貌似食品的前处理都是个很复杂的问题啊。。。。

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