气质联用（GCMS）
令狐冲
第1楼2006/03/22
看来你需要好好补补课了
飘然独荡客
第2楼2006/03/22
为什么要用顶空进样呢？直接进液体样不行吗？香味成分应该是一些脂类易挥发物质，沸点不会太高的，具体的可向做食品检测的朋友请教。
紫风飘扬
第3楼2006/03/23
直接找酒类检测中心的朋友,到那里去学习,很快的
Star
第4楼2006/03/23
应该不能直接进样，白酒里水含量太高了，对GC/MS是很严重的伤害
Easy-Boy
第5楼2006/03/27
可以使用同时蒸馏萃取处理样品，之后用气质分析。
toby_zhou
第6楼2006/03/27
有一本书《白酒气相色谱分析颖难问答》，应该对你有用。如果你做出来了酒精中的异丙醇的检测，请说一声。Email：toby_zhou1@eyou.com
zg2555
第7楼2010/10/19
肯定可以用直接进样法的，香味成分很多，真正决定好酒风味的不是大组分，而是一些微量成分，如杂环类物质，还有硫化物等，你要用老酒做才好。柱子的要求也高，用60米细口径的毛细柱。可以检出茅台酒中的200种组分。
symmacros
第8楼2010/10/19
可以检出茅台酒中的200种组分，请问是直接GCMS进样的结果吗？
lyxuan1007
第9楼2010/10/24
不能直接进样GC-MS分析。建议采用顶空固相微萃取（HS-SPME)对酒中的香味成分进行富集，然后进样，萃取头应该可以采用碳分子筛-聚二甲基硅氧烷复合涂层的萃取头。GC采用大于30m的中等极性的毛细管柱分离。
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