食品添加剂
symmacros
第1楼2012/02/21
请问非蛋白氮饲料添加剂的作用是什么？
happy爱米粒
第2楼2012/02/22
非蛋白氮又称氨化物，是一类非蛋白质的含氮化合物。非蛋白含氮化合物包括：有机非蛋白含氮化合物：酰胺、胺、氨基酸、肽类；无机非蛋白含氮化合物：氨、硫酸铵、氯化铵等盐类。由于反刍动物瘤胃功能的特殊性，即瘤胃微生物不仅可以协助动物消化各种饲料营养成分，而且还能合成一些必需氨基酸、必需脂肪酸和B族维生素，同时它们还可以利用非蛋白氮合成微生物蛋白质，最后被反刍动物利用。
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