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牛乳中用仪器检测菌落总数的出路在哪里

  • 初学者&九点虎
    2012/03/16
  • 私聊

乳制品检测

  • 现在牛乳中菌落采用平板法,国家标准方法,但检测时间长,虽然有仪器,但不是国家标准方法,哎,大家聊聊这个问题
  • 该帖子已被版主-天天洗碗加10积分,加2经验;加分理由:话题不错
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  • 活到九十 学到一百

    第1楼2012/03/19

    可以使用自己制定的方法啊!
    做一下方法验证,和其他实验室做个比对就可以。

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  • 天天洗碗

    第2楼2012/03/20

    仪器检测相对于平板成本还是比较高的,国标实施范围较广制定的方法应该满足基本检测吧

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  • hanmao

    第3楼2013/03/26

    微生物检测总是时间太长,不能够及时反应乳品情况,有快速价格合适的仪器可不可以先推荐国家单位使用,然后再下放到企业。

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