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乳品添加剂-增稠剂-2 半乳甘露聚糖
初学者&九点虎
2012/04/09
私聊
乳制品检测
使用范围:各类食品
最大使用量(g/kg): 按生产需要适量使用
类似白色粉末,无臭、无味、耐酸、耐盐,热稳定性好。可溶于水,水溶液透明,呈中性并有很低的黏度。LD50 5g/kg以上。本品有很低的热量,具有多种生理功能,可促进小肠内双歧杆菌增殖,预防便秘、结肠癌、心血管病和降血糖。可在各类食品中,按生产需要适量使用。
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