【奥运检测卫士】 永安市熟食中单增李斯特菌污染情况调查分析

参考文献



[1] 孟庆玲，张再超，乔军．石河子地区动物性食品中单核细胞增生李斯特菌的检测[J]．中国动物检疫，2010， 27（8）．

[2] RamaswamyV，Cresence V M，Rejitha J S，et a1．Listeria—review of epidemiology and pathogenesis[J]．J Microbiol Immunol Infect，2007，40(1)：4．13．

[3] Sivapalasingam S，Friedman CR，Cohen L，et a1．Fresh produce：a growing cause of outbreaks of foodborne illness in the United States，1973 through 1997[J]．J Food Prot，2004，67(10)：2342—2353．

[4]Yang S，Augulo FJ，Alterkruse SF．Evaluation of safe foodhanding instruction on raw meat and poultry products[J]．J Food Prot，2000，63(10)：132．

[5]中华人民共和国国家标准GB 4789.30—2010《食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验》

塑料袋里是么子？

上面是酱卤肉，下面是红肠类

做你们这个实验室的，估计经常能吃到免费的食品啊。

应助达人

这种细菌做理化的还真不知道，谢谢分享，学习了不少名词

应助达人

拉肚子的确很恐怖，上次在外边聚餐，晚上蹲坑了6次，第二天我一个80公斤的胖男人都走路飘起来了，如果奥运健儿拉肚子，估计金牌早over了，很恐怖的东东，不知道我们这里怎么样，上次拉的我腰疼啊

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注重全民

这个检出率应该不算高吧