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鸡蛋里面一般要检测哪些指标啊

食品常规理化分析

  • 如题，一个客户提的问题，惭愧啊，居然不知如何回答，特在此请教！！
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  • 快乐

    第1楼2009/12/05

    应助达人

    重金属主要是：汞、砷、铅、镉、铬；
    残留方面主要是：六六六、滴滴涕、金霉素、土霉素、磺胺、呋喃唑酮；
    微生物方面 主要是：菌落总数、大肠杆菌、致病菌。

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