奶粉中的二氰二氨双氰胺大家讨论一下检测方法！

2013年1月，享誉全球的新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质二氰二氨，新西兰政府已经下令禁售含有二氰二氨的奶类产品。

停售相关奶类制品

新西兰政府没有说明在什么牌子或生产商的牛奶和奶粉中发现二氰二氨，但是已经下令禁售含有二氰二氨的奶类制品。新西兰最大的奶制品商恒天然向新西兰第一产业部保证，其产品不存在安全风险。但新西兰媒体认为，该事件可能影响国际社会对新西兰奶制品的信心，预计对总值9.24亿美元的新西兰奶业构成沉重打击。

新西兰农民普遍会在牧场使用二氰二氨，目的是防止硝酸盐等对人体有害的肥料副产品流入河流或湖泊。新西兰两大肥料公司已经停止出售并召回二氰二氨产品，直至政府查出残留二氰二氨的来源。新西兰政府官员担忧，该事件可能对新西兰乳制品形象造成很大损害，乳制品出口占到整个国家出口的三分之一。^[2]

国际上没有相关标准

肥料公司Ravensdown行政总裁格雷格·坎贝尔称，新西兰第一产业部最开始的调查认为二氰二氨不会造成食品安全问题。但是，后来美国食品和药物管理局将二氰二氨添加到安全性待检测物质名单，随后二氰二氨的安全性遭到质疑。

新西兰第一产业部通用标准副总监卡罗尔·巴尔瑙强调，新西兰的声誉源于当地出产的高质量食物，新西兰政府正研究二氰二氨的使用规定。第一产业部已经成立工作组来评估该事件的影响。

巴尔瑙称，正是因为没有食品含量标准，消费者以及国际市场对于奶粉中检测出二氰二氨残留都很难接受，即便含量很低。^[2]