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白砂糖中二氧化硫的检测

食品添加剂

  • 各位同仁，在检测白砂糖中的二氧化硫残留量时，蒸馏系统都是用的原始的玻璃仪器吗？能不能像做蛋白质一样，在机器上蒸馏呢？
  • 分
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  • symmacros

    第1楼2013/02/26

    应助达人

    用玻璃仪器蒸馏，称取10g左右白砂糖到蒸馏瓶中+250ml蒸馏水+10ml1:1盐酸然后蒸馏，用25ml20g/l的乙酸铅溶液做吸收液。

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