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哈佛研究：咖啡可降低抑郁症与自杀风险

花开见我

2013/08/01

食品添加剂

据外媒报道，美国一项最新研究显示，咖啡可以抵御皮肤癌，阿兹海默症（Alzheimer），降低心脏衰竭机率和犯糖尿病的风险，甚至可以降低抑郁症与自杀风险。

据报道，哈佛研究人员对20万人进行了长达16年的追踪研究。结果显示，每天喝两到四杯爪哇（java）咖啡的人比那些不喝咖啡或者只喝无咖啡因咖啡的人，以及每天喝咖啡少于两杯的人更不容易自杀。

调查人员还发现咖啡中的咖啡因分子降低了将近50%的自杀风险。而2011年的调查则发现与那些不喝咖啡的女性相较，喝咖啡的女性患抑郁症的风险下降了15%.

哈佛大学研究人员表示，咖啡因其实具有温和的抗抑郁效果，可以调整体内类似于5-羟色胺和多巴胺等"快乐激素"的水平。

然而咖啡的也有其负面效应，例如会限制创造力，导致失眠和打破睡眠周期等。

前段时间，有媒体报道，咖啡致癌，现在又有“降低抑郁与自杀风险”的功效。看来一种食品，也要用唯物辩证的方法来看待。

又或者能致癌的咖啡，添加了其他的物质（或者是工艺、原材料带入），还是哈佛的研究用的咖啡和一般的不一样？

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凯子蒸包子

第1楼2013/08/01

这种抽样调查的研究方法及考虑因素对结果有很大影响

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同一片蓝天下

第2楼2013/08/01

为什么它在研究报告中，提到的是爪哇咖啡？难道别的咖啡就没有用了吗？

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花开见我

第3楼2013/08/01

难道是这个咖啡赞助的研究经费？
同一片蓝天下(v2757477) 发表:为什么它在研究报告中，提到的是爪哇咖啡？难道别的咖啡就没有用了吗？

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同一片蓝天下

第4楼2013/08/01

应该不会吧。。。
花开见我(cai008) 发表:难道是这个咖啡赞助的研究经费？

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花开见我

第5楼2013/08/01

是啊。只能在特定的条件下，才有相应的效果。不具有普遍性。只能当个新闻看看，没啥实用价值。
凯子蒸包子(zk19831125) 发表:这种抽样调查的研究方法及考虑因素对结果有很大影响

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bairuizheng

第6楼2013/08/01

没有绝对科学本质证明, 不能完全相信,当新闻报道看.

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symmacros

第7楼2013/08/01

应助达人

有时候这种信息可以作为参考，有时候许多研究结果会得出不同或截然相反的结论，不知道相信谁。

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gyx1985

第8楼2013/08/06

可能是咖啡的两面性吧，呵呵，好处也有，坏处也有，还是针对个体来用吧

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lxh1985

第9楼2013/08/16

对于一种既有利又有弊的东东，针对个体差异是应该的

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zby1987

第10楼2013/08/20

不是说咖啡有很多不好吗

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